《荆州味道》以荆州农产物为焦点，以二十四节气为载体，以美食背后的人物为感情纽带，以荆州明显而奇特的地区文化为特质，描画鱼米之乡的水乡风情，呈现江汉平原的田园村歌，表示文化之邦的基因。

　　《荆州味道》第一季共8集，别离以鱼米之乡、人生的从食、乡愁的味道、奋斗的味道、甜美的收成为题，每集由4个成篇的故事形成，配合论证独有的荆州味道。本片凸起炊火气、情面味，旨正在留下食物和人、食物和家、食物和乡愁的回忆。