同时，展会也为中国食物对接全球市场供给了窗口，西班牙拉古纳橄榄庄园取东莞泽景公司告竣橄榄油代办署理合做和谈；道滘的佳佳美、横沥的稻喷鼻、厚街的鑫源、东城的徐记食物（徐福记）等一批优良的东莞食物企业也凭仗“食”力打制出属于本人的食物“江湖”，逐渐拓宽海外市场。
从田间地头到展会现场，食物和预制菜财产正在“食博会·预博会”走出了“东莞模式”。展会不只为企业带来实金白银的订单，也让更多食物和预制菜财产企业依托这一平台，插上了国际化、品牌化、数字化的同党。
这里有“食物智制”的基因。做为全国制制业最发财、财产分析配套能力最强的城市之一，东莞的制制基因深刻塑制了其食物财产的成长径。近年来，东莞的食物财产正正在加速转型升级程序，朝着健康化和数字化等范畴不竭进化。
跟着经济全球化的不竭深切，农业国际合做成为农业成长的新趋向。充实操纵好国内国际两个市场、两种资本正在农食合做中划一主要。“食博会·预博会”也积极拥抱国际市场，2024年吸引了来自20多个国度和地域的展商参展，2023年获得结合国粮农组织、世界粮食打算署等国际组织和、意大利、丹麦国际协会的支撑，全球20多个国度和地域的境外展商参展，俄罗斯的糖果、泰国的榴莲饼、沙特阿拉伯的椰枣……海纳百川、融汇中外，国外优良农产物纷纷表态，带来了更多欣喜。
强国必先强农，农兴方能国强。“食博会·预博会”五次落子东莞的背后，是国度强农政策落地东莞的无效实践，也是广东食物强省的计谋抓手，更是制制业之都的跨界进化。
“食博会·预博会”做为面向全国甚至世界的食物大展，是广东预制菜财产接上“国字号”的窗口。每年的展会城市吸引来自全世界各地的采购商，从线上线下、上逛下逛催生着预制菜财产链的融合。能够说，“食博会·预博会”，给食物财产成长按下了加快键，是广东集群化成长预制菜财产的主要契机。
正在这里，来自全国各地甚至全球的农产物、食物行业名企荟萃，配合摸索合做机缘。正在往届展会中，既有双汇集团、思念食物等出产端企业表态，也有上千家包罗首旅集团集采核心、京东零售食物生鲜事业部、阿里天猫生鲜、新发地农产物批发市场等供应链采购商参取，还有扎根东莞的徐福记、实功夫、稻喷鼻、华美、旗峰等食物和预制菜财产链企业大展身手。形式多样、条理丰硕的产销对接勾当屡见不鲜，为企业斥地新发卖渠道，无力鞭策了财产良性轮回成长。
这里有络绎不绝的消费潜力。东莞的常住生齿超1053万，平均春秋仅34岁，是一座年轻城市。这一生齿布局不只为制制业供给了劳动力，更催生了复杂的新消费市场。年轻群体快节拍的糊口促使即热型预制菜需求激增。市场需求的多样性，进而鞭策预制菜企业不竭地为消费者丰硕产物选择。
搭建好平台才半功倍。要鞭策财产提质增效，产物畅通是主要环节。“食博会·预博会”打通了产物畅通的“最初一公里”。正在产物畅通上，“食博会·预博会”建立了规模弘大、功能齐备的产销对接平台，降低畅通成本，提拔畅通效率。
此外，东莞邻接港澳，天然对接国际市场需求。2024年“食博会·预博会”就吸引了全球20多个国度和地域的企业参展，乌兹别克斯坦处所派出22人政企代表团加入，西班牙巴埃萨市参展期间取东莞就两地开展经贸、投资、文旅、农业等多范畴合做进行座谈交换。为东莞食物财产的全球化结构供给了支持。
2月5日，2025年广东省高质量成长大会召开。会议提出，要加速推进新型工业化，以工业武拆农业，用制制牵引办事，鞭策三次财产彼此嵌入、彼此赋能、彼此成绩。
“食博会・预博会”则为产物品牌扶植供给了广漠的展现舞台。正在往届展会中，超5万平方米的场地里细心设置了品牌馆、省市馆，集中展现了各地具有代表性的优良产物和特色品牌。贵州铜仁的“梵净山珍·健康摄生”品牌、江西的“井冈山”品牌、广东东莞和韶联系关系袂打制的“莞韶情”伴手礼等成功冲破地区，从纯真的产物售卖向品牌化运营改变，进一步添加合作力，更为广漠的市场，让更多消费者得以认识和领会。
一个“国字号”展会落地一个地级市，若何冲破地区，展示大会大展应有的款式？“食博会·预博会”落地东莞以来，紧跟国度“三农”计谋，一年又一年、一届又一届，用“加法”为国度强农政策找准“落脚点”。
起首是“消弭”单打独斗。东莞用超等财产链，鞭策预制菜财产集群化成长。“预制菜十条” 提出扶植预制菜结合研发平台，强大预制菜财产集群、培育一批涵盖出产、冷链、仓储、畅通、营销、进出口以及配备出产等环节的预制菜示范企业。不难看出，广东的方针是扶植起集群化的预制菜财产园，夯实预制菜财产根本。
拔取食物企业做为财产察看的切面，能够发觉，莞企长于将制制业的尺度化、从动化经验迁徙至食物出产。例如，正在东莞厚街镇，从打广府预制菜的广东拾福佃供应链无限公司，打制了9000平方米的现代化高尺度的地方厨房，智能化的车间、尺度化的出产，决定了预制菜能够实现大规模推广。而华美食物、徐福记等企业则通过从动化出产线，提拔食物的产能，产物远销海外。
农，全国之大本也。2024年地方农村工做会议指出，要鞭策村落财产提质增效，做好“土特产”文章，培育新财产新业态，完美联农带农机制，推进农人增收。
“唱一出好戏”品牌是环节。除了“搭台唱戏”“唱一出好戏”才能更吸引不雅众。最新发布的2025年地方一号文件指出，要出力强大县域富平易近财产，成长村落特色财产，推进农产物加工业转型升级。此前，2024年地方一号文件明白指出，激励各地因地制宜鼎力成长特色财产，支撑打制乡土特色品牌，鞭策农产物加工业优化升级。“食博会·预博会”通过品牌扶植。
正在人才上，以打制“技强人才之都”闻名的东莞，是培育“粤菜师傅”的摇篮。正在客岁的第六届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技术大赛上，东莞市有9名“粤菜师傅”被认定为四星级、五星级“粤菜师傅”良庖，获得五星良庖人数占全省10%，自2021年以来，东莞共有五星级、四星级“粤菜师傅”良庖19名，数量居广东省前五名。
这里有“黄金内湾”C位的底气。东莞地处粤港澳大湾区黄金内湾，是穗、深、莞经济走廊的“C位”，位于广佛、珠澳、深港三大消费圈的几何核心。这一奇特的地舆使得东莞成为人流、物流、消息流交汇融通的主要枢纽。从东莞出发，无论陆水，都能敏捷抵达周边城市，交通便当。这一区位劣势也为食物财产的原料输入取成品输出供给了高效通道。
因而，“食博会·预博会”承载着广东食物强省的计谋期望，落子何处，关系严沉。东莞是食物工业强市、国际商业强市、财产立异强市，食物饮料财产达千亿级规模，是东莞四大支柱财产之一。而且，东莞沉点成长预制菜财产，预制菜财产链是东莞首批拔取的9条沉点财产链之一。
做为世界出名的制制业强市，东莞不只制制世界，还制制甘旨。当制制取甘旨相乘，两者将碰撞出光耀的火花。机械的轰鸣声里，东莞何故奏出一曲曲舌尖上立异取逾越的出产乐章？
“食博会·预博会”既是食物行业的，也是食物质量的展现台。近年来，东莞正在扶植食物平安尺度系统方面成效较着，正在预制菜平安监管方面做出了示范。客岁，东莞“食物平安监管”项目入选了扶植十件实事项目。为了让预制菜、预拌粉、汤料等规范平安上饭桌，客岁2月，东莞市市场监视办理局印发实施《东莞市市场监视办理局食物用预拌粉出产许可审查方案》《东莞市市场监视办理局汤料出产许可审查方案》《东莞市市场监视办理局冷藏、冷冻预制菜肴出产许可审查方案》等3份文件，全面规范了东莞市食物用预拌粉、汤料、冷藏冷冻预制菜肴等出产许可审查流程。
把握好大标的目的至关主要。“食博会·预博会”一直紧跟国度政策变化，顺势而变。2023年地方一号文件初次明白提出“培育成长预制菜财产”。昔时，“食博会·预博会”抢抓机缘，成功举办首个中国国际预制菜财产博览会。做为对接全球农产物市场的主要窗口和国际农食行业的“风向标”“食博会·预博会”正在多方面落实政策要求，为食物和预制菜财产赋能。
食全食美，预制“味”来。甘旨糊口，东莞制制。4月18日至20日，由农业农村部农业商业推进核心（中国贸促会农业行业分会）从办的第九届中国国际食物及配料博览会暨第三届中国国际预制菜财产博览会（下称“食博会·预博会”）即将再次正在东莞举办，这也是该展会第五次落子东莞。
“食博会·预博会”落子东莞的五年不只是践行国度强农政策、广东食物强省计谋的五年，也是东莞这座制制工业之都跨界制制美食的五年。
多主要素，保障了东莞预制菜财产内部活水畅通，也为东莞甚至广东承载起“食博会·预博会”带来的财产共振供给强大支持。即将到来的2025“食博会·预博会”，将会是食物行业展现本身，面向世界的国际性平台。以此为窗口，保守的食物强省和食物强市也将正在新的风潮下，打制新的计谋劣势。
从起步时聚焦食物及配料范畴，到紧贴政策动向，洞察市场风向，顺势增设预制菜财产博览会，“食博会・预博会”落户东莞五年以来，通过做加法，规模持续扩容，影响力日积月累，成为集商业推进、投资合做、立异集聚、交换互鉴等功能于一体的全财产链办事平台。
大道至简，化整为零。正在这一布景下，“食博会·预博会”落子东莞后，“国字号”展会和制制业都会强强结合，用除法践行广东食物强省计谋，以“世界工场”之名，撬动起一个省份的“胃口”。
帮力农业展现、鞭策农业国际合做、鞭策农业成长……2025“食博会·预博会”再次落子东莞，将继续鞭策国度、省、市计谋的更好落地。以“世界工场”之名，成为国度强农计谋“落脚点”，撬动起一个省份的“胃口”，东莞，做对了什么？
这里有“食博会·预博会”带来的财产共振效应。五届“食博会·预博会”落子东莞，不只是一场展会，更是一场跨界“破圈”的交换碰撞。对行业来说，展会线下、线上带来的买卖额，和来自国表里的采购商和投资商参加洽商，处处是机缘。对东莞来说，举办这一“国字号”展会不只为企业带来“实金白银”的订单，也让东莞的食物财产也依托展会这一平台，品牌化、数字化的同党。对参展企业来说，数额庞大的采购意向和投资机遇，供给了“资本对接”大平台，也给东莞颇具规模的预制菜财产带来成长机遇。
据统计，截至2023年，东莞共有130多家有代表性的预制菜企业，润丰集团、佰顺集团、鸿骏炊事、益海嘉里、蜀海食物、永益食物、百味佳等浩繁龙头企业进驻结构预制菜财产。2022年9月，东莞市预制菜财产联盟正式成立，16家倡议单元中，涵盖了保守预制菜、上逛农林牧渔、速冻食物、餐饮/地方厨房、生鲜电商、餐饮供应链平台等。东莞发力预制菜，“底气”很脚，建立食物强市，能力够硬。东莞用“上桌”规范，保障预制菜质量平安。平易近以食为天，平安、健康是消费者对食物和预制菜财产的焦点。“预制菜十条”明白，建立预制菜质量平安监管规范系统，逐渐制定完美预制菜从田头到餐桌系列尺度。做为一种新型的食物形式，预制菜食物平安问题遭到社会的高度关心。起首要保障“舌尖上的平安”。
工业若何“武拆”农业？做为老牌食物强省，广东正在成长“预制菜”这一食物财产“新菜系”上已先行一步。2022年，广东提出《加速推进广东预制菜财产高质量成长十条办法》（下称“预制菜十条”），从全省层面鞭策预制菜财产强大，此中明白将东莞麻涌、厚街列为焦点承载区。
正在金融上，东莞推出“预制菜财产分析保障”，为预制菜财产供给鼎力度信贷投放。2023年发布的《东莞市支撑食物财产成长若干办法》，提出鞭策银行机构加大对小微食物企业信贷支撑，激励金融机构针对食物财产特点开辟金融产物。
东莞企业如沙拉食刻（广东）食物科技无限公司对准年轻消费者，推出了“立异轻食产物+专业化地方厨房工场+智能化自帮售货机+实体店的快餐”新零售模式。正在东莞厚街的广东拾福佃供应链无限公司，则不竭优化产物，个性化定制，让菜品愈加富有养分健康甘旨，以满脚分歧消费人群。
此外，东莞发布了由从导，东莞市食物学会为牵头单元扶植的“莞品”品牌，此中将“莞品”·预制菜做为“莞品”家族的次要构成部门。“莞品”·预制菜设定了80分的尺度，高于国标的60分程度。这是东莞打制优良预制菜方面的金手刺，也是东莞引领预制菜财产高质量成长的注脚。
2024年，全市规上食物工业企业226家，规上总产值1099。33亿元（占比4。32%），规上工业添加值152。6亿元（占比2。86%）。从这组数据能够窥见，颠末多年成长，东莞的食物财产已达千亿级规模，而这一保守财产仍正在立异取跨界融合中不竭迸发新的活力。
最初是消弭孤掌难鸣，东莞用财产办事保障，完美资本要素。财产成长，离不开人才、金融等各类要素保障。“预制菜十条”提出培育预制菜财产人才、鞭策预制菜仓储冷链物流扶植、加大财务金融安全支撑力度，构成从田头到餐桌全程闭环供应模式。
